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ISO22000食品安全管理体系

ISO22000食品安全管理体系认证 是目前全球最通用的食品安全管理体系,有效的将原各国的HACCP进行应用。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题..

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ISO22000食品安全管理体系

发布时间:2019-12-09 热度:

ISO22000食品安全管理体系认证是目前全球最通用的食品安全管理体系,有效的将原各国的HACCP进行应用。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题,要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的要求,促使ISO22000食品安全管理体系要求标准的产生。国睿认证可为食品企业提供ISO22000认证等一系列服务。
 
ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
 
ISO22000认证表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
 

 
ISO22000食品安全管理体系认证的意义:
 
  在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。
 
  食品安全要求是第一位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此,本标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。

ISO22000食品安全管理体系认证的好处:
 
(1) 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通;
 
(2) 在组织内部及食品链中实现资源利用最优化;
 
(3) 改善文献资源管理;
 
(4) 加强计划性,减少过程后的检验;
 
(5) 更加有效和动态的进行食品安全风险控制;
 
(6) 所有的控制措施都将进行风险分析;
 
(7) 对必备方案进行系统化管理;
 
(8) 由于关注最终结果,该标准适用范围广泛;
 
(9) 可以作为决策的有效依据;
 
(10) 充分提高勤奋度;
 
(11) 聚焦于对必要的问题的控制;
 
(12) 通过减少冗余的系统审计而节约资源。


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